La Madrigaleña

La Madrigaleña Colectividades

La Madrigaleña Colectividades es una empresa especializada en restauración colectiva, con un enfoque principal en nutrición infantil. Desde su fundación en 1984, ha consolidado su reputación como referente en el sector, garantizando un servicio de calidad basado en la proximidad y confianza con sus clientes. Su actividad se centra en la elaboración de menús escolares y servicios de comedor, atendiendo a más de 5.000 alumnos en más de 10 colegios, institutos y campamentos urbanos.

Servicios y productos

La empresa ofrece una amplia gama de servicios en el ámbito de la restauración colectiva, destacando:

• Servicio de comedor escolar: Menús equilibrados y personalizados, adaptados a las necesidades nutricionales de los escolares.
• Gestión de calidad: Utiliza un sistema conforme a la norma UNE-EN ISO 9001, asegurando estándares elevados en sus procesos.
• Selección de materias primas: Trabaja con proveedores reconocidos, garantizando productos de primera calidad.
• Formación continua: Capacitación especializada para su personal en áreas como cocina, monitorización y limpieza.
• Coordinación y supervisión: Reuniones periódicas con centros educativos para evaluar y mejorar el servicio.

Filosofía y valores

Para La Madrigaleña, el comedor no es solo un espacio para alimentarse, sino también un entorno de aprendizaje social. Sus valores se basan en:

• Calidad: Prioriza ingredientes frescos y técnicas culinarias profesionales.
• Nutrición: Promueve dietas equilibradas y adaptadas a necesidades específicas.
• Profesionalidad: Cuenta con más de 150 trabajadores, incluyendo cocineros, monitores y auxiliares, todos formados continuamente.
• Innovación: Implementa procesos de mejora constante en sus servicios.

Equipo humano

La empresa dispone de un equipo multidisciplinar, compuesto por:

• Cocineros: Encargados de la preparación y supervisión de menús.
• Ayudantes de cocina y auxiliares de limpieza: Garantizan higiene y eficiencia operativa.
• Monitores: Fomentan hábitos saludables y resuelven conflictos en comedores.
• Coordinadores: Gestionan la comunicación entre centros y equipos.

Con más de tres décadas de experiencia, La Madrigaleña Colectividades se posiciona como una empresa comprometida con la excelencia en la restauración colectiva, especialmente en el ámbito educativo. Su enfoque en calidad, nutrición y formación la convierte en una opción confiable para instituciones y familias. Para más información sobre sus servicios, no dude en ponerse en contacto con ellos.