Food Truck Santa Rosalía wagyu

Finca Santa Rosalía

Finca Santa Rosalía es una empresa familiar dedicada a la producción de productos gourmet de alta calidad, con un profundo respeto por la naturaleza y el bienestar animal. Su actividad principal gira en torno a la cría de vacuno de raza wagyu, la producción de vino ecológico y la crianza de perdiz roja, complementados con una huerta ecológica de proximidad (KM0). Además, cuenta con restaurantes y servicios gastronómicos que destacan por su excelencia y dedicación a la cocina de autor.

Productos y servicios

La empresa ofrece una amplia gama de productos y servicios, entre los que destacan:

• Carne de wagyu: Criada con esmero en la propia finca, destacando por su jugosidad y calidad.
• Vino ecológico: Elaborado bajo prácticas sostenibles, formando parte de su propuesta gastronómica.
• Perdiz roja: Un producto distintivo que complementa su oferta gourmet.
• Tienda online: Donde los clientes pueden adquirir sus productos directamente.
• Restaurantes:
  • Restaurante La Finca en Burgos.
  • Restaurante De Santa Rosalía en Bilbao.
• Food trucks: Llevan su gastronomía a diferentes ubicaciones, tanto fijas como temporales.
• Visitas a la finca: Experiencias en las que los visitantes pueden conocer su modelo de producción sostenible.
• Bodas y eventos: Organización de celebraciones en un entorno único.

Filosofía y diferenciación

Finca Santa Rosalía se fundamenta en valores como el respeto por la naturaleza y el bienestar animal, lo que se refleja en la calidad de sus productos. Su enfoque se centra en la producción sostenible y el cuidado en cada etapa del proceso, desde la cría hasta la elaboración final. La empresa destaca por su compromiso con la gastronomía gourmet, ofreciendo sabores únicos y presentaciones meticulosas que cautivan a los comensales más exigentes.

Con una filosofía basada en la excelencia y la autenticidad, Finca Santa Rosalía invita a descubrir una experiencia gastronómica única, donde la pasión por la tierra y la tradición se fusionan con la innovación. Para conocer más sobre sus productos y servicios, no dudes en explorar su oferta o visitar sus restaurantes.