Ice Wave: Innovación en Helados Artesanales
Ice Wave es una heladería especializada en la elaboración de helados hechos a mano utilizando una técnica revolucionaria que consiste en preparar los helados sobre una plancha helada, a una temperatura aproximada de -30ºC. Esta metodología permite que los ingredientes mantengan una frescura excepcional, ya que son seleccionados y mezclados segundos antes de la preparación con una base especialmente diseñada a partir de leche desnatada.
Productos y Servicios
El principal producto de Ice Wave es su gama de helados artesanales, caracterizados por la frescura y calidad de sus ingredientes. Estos helados se elaboran en el momento, sobre una plancha fría, lo que garantiza una textura y sabor únicos. Este enfoque permite personalizar cada helado, combinando los ingredientes escogidos al instante.
Además de los helados, la heladería ofrece su producto destacado llamado "Volcano", una crepe caliente que complementa la carta y añade una opción variada para quienes visitan el establecimiento.
Compromiso y Diferenciación
Ice Wave destaca por su enfoque en la frescura y calidad de los productos. La elección de ingredientes segundos antes de su mezcla asegura sabores auténticos y una experiencia diferenciadora frente a las heladerías tradicionales. La base de leche desnatada utilizada en la elaboración de sus helados también sugiere un compromiso por ofrecer una opción quizá más ligera sin perder sabor ni calidad.
La heladería además es consciente del entorno y la experiencia del cliente, lo que se refleja en que es un espacio pet friendly, facilitando que quienes visitan puedan hacerlo acompañados de sus mascotas.
Horarios y Atención
Ice Wave abre sus puertas en un horario amplio para adaptarse a diferentes tipos de público. De domingo a jueves y días festivos, el horario es de 13:00 a 22:00 horas. Los viernes, sábados y vísperas de festivos, permanece abierto hasta la medianoche (00:00 horas), ofreciendo flexibilidad para disfrutar de sus productos en distintos momentos del día.
Este horario responde a la vocación de atender tanto a un público familiar y diurno, como a quienes buscan un plan más nocturno, especialmente en fines de semana y vísperas de fiesta.
En definitiva, Ice Wave combina innovación en su proceso productivo con una oferta de productos artesanales frescos y de alta calidad, integrando además un ambiente amigable y adecuado para distintos públicos, incluidas las mascotas.
Si busca disfrutar de una experiencia distinta en helados artesanales, Ice Wave es una excelente opción. Invitamos a quienes estén interesados a visitarnos y descubrir de primera mano la frescura y sabor que nos caracteriza.
Jorge Cobos
Queríamos probar esta experiencia pero falló la tardanza en el servicio. Su personal muy atento y sin parar, pero escasos empleados para tanto trabajo. Media hora esperando para un helado, no es la idea, si tienen éxito deberían contratar más. El helado está bueno, sobretodo por los toppings, el precio un poco alto.
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nidp nui
Los ice cream rolls que se volvieron virales también se pueden comer en Madrid. Su fuerte es el "espectáculo" de ver como los hacen. Los sabores se pueden elegir y lo que yo probé está bastante bueno, evidentemente sabe a helado normal, lo que cambia es la apariencia. El precio me parece normal, porque al fin y al cabo en cualquier heladería ya te cobran 3€-5€ por un helado, así que no me parece exagerado.
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